La Colomba di Aquileia

Due leggende raccontano della prima colomba pasquale…

Una è longobarda, quando il re Alboino, durante l'assedio della città di Pavia, che durò circa tre anni e terminò proprio poco prima del periodo pasquale, ricevette in dono dalla popolazione del luogo un pane dolce a forma di colomba in segno di pace.

Un’altra racconta che fu San Colombano, celebre monaco irlandese che fondò numerosi monasteri in  tutta Europa a realizzare le prime colombe, quando al momento della benedizione di un pasto fastoso alla corte di sovrani longobardi in periodo quaresimale, trasformò l’intero banchetto in candide colombe di pane.